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Entrées
- Croquettes crevettesespuma Persil, gel citron20,00 €
- Croquettes fromagepickles de fenouil, gel citron17,50 €
- Duo de croquettes18,50 €
- Saumon marinépickles de légumes, sésame et wakame18,00 €
- Sucrines rôtiesmimosa d'oeuf, vinaigrette piquillos15,00 €
- Américain revisité par le Chef16,00 €
Plats
Tous nos plats sont servis avec frites cuites à la graisse de bœuf et légumes du jour.
- Boulettes rôties sauce tomaterémoulade, frites, salade22,00 €
- Boulettes rôties sauce poivre vertrémoulade frites, salade24,50 €
- Boulettes rôties, sauce lapinrémoulade, frites, salade24,50 €
- Porc confit à la kriekcéleri rave, chimichuri, frites28,50 €
- Américain revisité par le Chef25,50 €
- Pavé de boeuffrites et salade26,50 €
- Entrecôte de boeuffrites et salade39,00 €
- Filet pur de boeuffrites et salade36,50 €
- sauce au choixpoivre, béarnaise, roquefort, beurre maître d'hôtel4,00 €
- Vol-au-vent revisité par le chefestragon moutarde, pleurotes27,50 €
- Duo de solettespurée onctueuse aux herbes, carottes glacées35,00 €
Dessert
- Cheese cakespeculoos, coulis de fruits du moment12,00 €
- Crumble sarrasinpomme et gingembre, crème montée12,00 €
- Crème brûlée noisette12,00 €
- Dame blanche12,00 €
- Mousse chocolat11,00 €
- Colonel13,00 €
- Café liégeois12,00 €
- Tiramisu13,00 €