Menu
voorgerechten
- Garnalenkrokettenespuma peterselie, citroengel€ 20,00
- KaaskrokettenVenkel augurken, citroengel€ 17,50
- Duo van kroketten€ 18,50
- Gemarineerde zalmgroentepickles met sesam en wakame€ 18,00
- Geroosterde Sucrineseimimosa met piquillo vinaigrette€ 15,00
- Amerikaans herzien door de chef-kok€ 16,00
Hoofdgerechten
Al onze gerechten worden geserveerd met in rundvet gebakken frietjes en groenten van de dag
- Gebraden gehaktballetjes in tomatensausremoulade, frietjes, salade€ 22,00
- Gebraden gehaktballetjes in groene pepersausremoulade, frietjes, salade€ 24,50
- Gebraden gehaktballetjes met konijnensausremoulade, frietjes, salade€ 24,50
- Gekonfijt varkensvlees met kriekknolselderij, chimichuri, frietjes€ 28,50
- Amerikaans herzien door de chef-kok€ 25,50
- Rundersteakfriet en salade€ 26,50
- Runderribstukfriet en salade€ 39,00
- Runderfilet puurfriet en salade€ 36,50
- saus naar keuzepeper, béarnaise, roquefort, beurre maître d'hôtel€ 4,00
- Chef's kijk op vol-au-ventdragonmosterd, oesterzwammen€ 27,50
- Duo van solettesromige kruidenpuree met geglaceerde wortelen€ 35,00
Desserts
- Kaascakespeculaas, vruchtencoulis van het moment€ 12,00
- Boekweit kruimelappel en gember, slagroom€ 12,00
- Hazelnoot crème brûlée€ 12,00
- Witte dame€ 12,00
- Chocolademousse€ 11,00
- Kolonel€ 13,00
- Luikse koffie€ 12,00
- Tiramisu€ 13,00